Gelado de pêssego

Gelado de pêssego, uma sobremesa fácil e rápida, feito com uma mousse super cremosa e simplesmente deliciosa!!!

Gelado de pêssego

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

00

minutes

Gelado de pêssego, uma sobremesa fácil e rápida, feito com uma mousse super cremosa e simplesmente deliciosa!!!

Ingredientes

  • 60 g de gelatina de pêssego

  • 500 ml de água

  • 8 pêssegos

  • 12 g de gelatina sem sabor ou 4 folhas

  • 300 ml de creme de leite

  • 1 lata de leite condensado

modo de preparo

  • Dissolver a gelatina de pêssego na água quente. Mexer bem ate dissolver completamente, em seguida colocar água gelada;
  • Unte uma forma de buraco com óleo e coloque 1/3 da gelatina na assadeira. Levar ate gelar ate ficar firme;
  • Depois de firmar coloque os pêssegos e cubra com o restante da gelatina e volte a geladeira para firmar;
  • Hidrate as folhas de gelatina em água fria e deixe por 5 minutos. Retire o excesso de água e leve ao micro-ondas com 100 ml de creme de leite por 30 segundos. Misture bem ate dissolver. Reserve;
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o restante do creme de leite, a gelatina hidratada e 2 pêssegos picados. Bater por 2 minutos;
  • Retire a forma da geladeira e coloque o creme batido. Leve a geladeira por 4 horas;
  • Desenforme e sirva geladinho!!!!

VÍDEO da receita

Notes

  • Forma 18 cm

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