Uma receita perfeita para o verão, sem leite nem leite condensado, este geladinho é super econômico e fica delicioso.
Geladinho de fruta sem leite condensado
Course: GeralCuisine: GeladinhoDifficulty: FácilServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalUma receita perfeita para o verão, sem leite nem leite condensado, este geladinho é super econômico e fica delicioso.
Ingredientes
Receita base de água:3 litros de água filtrada
2 colher de sopa de liga neutra (30 g )
750 g de açúcar (4xic)
Gelinho de limão: 1.500 da base de água
1 pacote de suco em pó sabor limão
Raspas de limão opcional
Gelinho de morango 1.500 da base de água
1 pacote de suco em pó sabor morango
1 caixinha de morangos lavados picados 240 gramas
Modo de Preparo
- Em uma tijela misture a liga neutra com o açúcar, e em uma panela coloque os 3 litros de agua e adicione a misture de açucar com liga neutra, dissolva bem e leve ao fogo
- Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e deixe mais 2 minutos, desligue e deixe esfriar.
- Divida a base em duas partes de um litro e meio cada, para fazer o de limão adicione o suco de limão e bata no liquidificador, ira criar um pouco de espuma, espere a espuma abaixar e adicione raspas de limão, as raspas de limão é opcional;
- Para fazer o de morango, no liquidificador adicione os morangos e o suco de morango e bata bem, ira formar uma espuma espere a espuma abaixar para encher os saquinhos.
- Encha os saquinhos e leve ao freezer ate endurecer.