Frango com Molho de Laranja 

Frango com Molho de Laranja , empanado com um molho agridoce delicioso, uma mistura deliciosa e super rápida de preparar!

Frango com Molho de Laranja

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarnesDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Frango com Molho de Laranja , empanado com um molho agridoce delicioso, uma mistura deliciosa e super rápida de preparar!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango inteiros sem osso

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • Molho:
    Suco de 1 laranja

  • Raspas de uma laranja (não rale a parte branca, para não amargar o molho)

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 3/4 xícara (chá) de vinagre branco (180ml)

  • 3 colheres (sopa) de molho de soja

  • 1/2 colher ( sobremesa) de alho desidratado ou 2 dentes de alho amassado

  • 1 pitada de gengibre fresco ralado ou 1/4 colher de sobremesa de molho de gengibre

  • 1/2 colher ( sobremesa) óleo de gergelim

  • 1/2 colher (sobremesa) rasa de pimenta calabresa seca

  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água

  • Cebolinha verde para decorar (opcional)

modo de preparo

  • Cortar o peito de frango em cubos. Reserve;
  • Ralar a casca da laranja , sem chegar na parte branca pois amarga o molho;
  • Numa tigela coloque o suco da laranja, o açúcar, o vinagre, o molho de soja, o alho, o gengibre, o óleo de gergelim e as raspas de laranja. Misture bem e reserve;
  • Em outra vasilha bata os ovos e misture ao peito de frango. Empane os cubos de frango na farinha de trigo;
  • Numa frigideira frite os cubos de frango até dourar dos dois lados. Escorra no papel toalha. Reserve;
  • Leve ao fogo o molho e deixe ferver , se gostar de um molho mais denso , acrescente o amido de milho dissolvido na água;
  • Transfira o frango frito para o molho, misture bem e sirva com cebolinha picada. Fica delicioso!!!

Video da receita

Notes

  • Medida da xícara 240 ml

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