Frango agridoce é uma das receitas que fiz e depois de provar ficou inesquecível! Super colorida e muito deliciosa.
Frango agridoce
Course: GeralCuisine: CarneDifficulty: FacilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
30
minutesFrango agridoce é uma das receitas que fiz e depois de provar ficou inesquecível! Super colorida e muito deliciosa.
Ingredientes
600 Gr de filé de frango
Temperar o frango com:
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de páprica
Sal a gosto
3 colheres (sopa) azeite , fritar o frango
Para o molho:
3 colheres (sopa) de azeite para fritar os legumes1 pimentão vermelho (107 gr)
1 pimentão amarelo (135 gr)
1 cebola roxa (75gr)
2 dentes de alho picados
6 colheres (sopa) de shoyo
6 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) Vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de geleia de pimenta
Sal a gosto
modo de preparo
- Comece temperando os files de frango com a paprica, sal e amido de milho. Misture bem;
- Numa frigideira coloque o azeite e frite o frango, dourando dos dois lados;
- Retire da frigideira e coloque numa vasilha e reserve;
- Na mesma frigideira para fazer o molho, coloque o azeite e em seguida o alho, o pimentão, o tomate, as cebolas e vá mexendo para refogar bem;
- Numa tigela coloque o shoyo, a água, o vinagre de arroz e a geleia de pimenta. Reserve;
- Transfira o frango frito para a frigideira com os legumes e coloque o molho preparado. Continue mexendo e acerte o sal. O molho fica denso .