Fraldinha com mostarda

por silvanabclementeem em Carnes, Geral

Fraldinha com mostarda, assada com batatas, com ingredientes simples, formam uma deliciosa combinação, o resultado fica espetacular!

Fraldinha com mostarda
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Fraldinha com mostarda

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarnesDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

1

hour 

40

minutes

Fraldinha com mostarda, assada com batatas, com ingredientes simples, formam uma deliciosa combinação, o resultado fica espetacular!

Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha

  • 4 colheres (sopa) de mostarda

  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 1 colher (chá) de páprica picante

  • 4 dentes de alho amassados

  • 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

  • Em um recipiente, adicione a mostarda, o sal, a páprica, o alho e a manteiga. Mexa bem até tudo se misturar. Reserve;
  • Coloque numa tigela a peça de fraldinha. Coloque o tempero e espalhe bem por toda a carne.Reserve;
  • Numa assadeira untada no fundo com azeite. Coloque a fraldinha e o tempero. Cubra com papel alumínio, lado brilhante para baixo e em seguida leve para assar em forno preaquecido a 200 graus, por uma hora e meia;
  • Coloque numa panela água para ferver. Adicione o sal. Quando a água começar ferver, coloque as batatas.
    Verifique com um garfo se as batatas estão cozidas. Retire as batatas cozidas da água e reserve;
  • Retire a carne do forno.
    Coloque por cima da carne o caldo do cozimento e acrescente as batatas cozidas. Coloque também o caldo nas batatas. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno.
    Está pronta!!

VÍDEO da receita

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