Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo

Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo, muito simples de fazer. Servido com um molho de mostarda e mel delicioso!!!

Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarnesDifficulty: Fácil
Serve

2

porções
Tempo de preparo

10

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo, muito simples de fazer. Servido com um molho de mostarda e mel delicioso!!!

Ingredientes

  • 700 g de filé mignon suíno

  • 300 g de bacon

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • Molho:
    4 colheres (chá) de azeite

  • 2 colheres de (chá) de mostarda

  • 2 colheres de (chá) de mel

  • Suco de 1/2 limão

modo de preparo

  • Tempere o filé com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque numa forma forrada com papel manteiga;
  • Passe as fatias de bacon no açúcar mascavo e vá colocando em cima da carne, como se fosse enrolando o bacon na carne;
  • Leve ao forno a 225 graus por 40 minutos.
  • Numa vasilha coloque o azeite, a mostarda , o mel e o suco do limão. Misture bem e sirva por cima do file.

VÍDEO da receita

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