Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo, muito simples de fazer. Servido com um molho de mostarda e mel delicioso!!!
Filé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo
Course: GeralCuisine: CarnesDifficulty: FácilServe
2
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesFilé mignon suíno com bacon e açúcar mascavo, muito simples de fazer. Servido com um molho de mostarda e mel delicioso!!!
Ingredientes
700 g de filé mignon suíno
300 g de bacon
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de açúcar mascavo
Molho:
4 colheres (chá) de azeite2 colheres de (chá) de mostarda
2 colheres de (chá) de mel
Suco de 1/2 limão
modo de preparo
- Tempere o filé com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque numa forma forrada com papel manteiga;
- Passe as fatias de bacon no açúcar mascavo e vá colocando em cima da carne, como se fosse enrolando o bacon na carne;
- Leve ao forno a 225 graus por 40 minutos.
- Numa vasilha coloque o azeite, a mostarda , o mel e o suco do limão. Misture bem e sirva por cima do file.