Receita de Fígado acebolado com jiló, receita tradicional de boteco muito simples de fazer.
Fígado acebolado com jiló
Course: CarnesServe
6
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
20
minutesReceita de Fígado acebolado com jiló, receita tradicional de boteco muito simples de fazer.
Ingredientes
400 g de fígado
1 cebola grande em rodelas
3 jilós grandes fatiados
2 dentes de alho picado
1/2 pimenta-dedo-de-moça
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picadinho
Pimenta biquinho
modo de preparo
- Numa frigideira adicione o oleo e frite o bife de figado ,virando dos dois lados. Depois de frito cortar em tirinhas e adicionar sal e pimenta do reino. Reserve.
- Na mesma frigideira adicione oleo, alho e o jiló fatiado , deixando refogar por alguns minutos, em seguida adicione a cebola em rodelas , a pimenta picadinha, os bifes de figado fatiado e tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Adicone o cheiro verde e a pimenta biquinho. Prontinho.