Farofa de couve , feita com a couve manteiga e um bacon crocante. Fácil de fazer e fica muito saborosa!!!
Farofa de couve
Course: GeralCuisine: FarofaDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
20
minutesFarofa de couve , feita com a couve manteiga e um bacon crocante. Fácil de fazer e fica muito saborosa!!!
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
100 g de bacon
1 cebola
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
4 folhas de couve manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- Em uma panela coloque o azeite e o bacon e frite até que ele fique dourado e crocante. Em seguida coloque a cebola e o alho e refogue até que eles fiquem macios;
- Temperar com um pouco de sal e pimenta do reino neste momento. Junte a manteiga e quando derreter abaixe o fogo junte a farinha e misture até que ela doure levemente;
- Em seguida, afaste a farofa para as laterais da panela e no centro coloque a couve.Desligue o fogo e refogue por um minuto para deixar a couve mais macia;
- Depois disso é só ajustar o sal e a pimenta do reino, misturar tudo e servir em seguida.