Com poucos ingredientes você faz essa farofa de cebola caramelizada , fácil de fazer e fica muito crocante e deliciosa!!!
Farofa de cebola caramelizada
Course: GeralCuisine: Receitas SalgadasDifficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
10
minutesCom poucos ingredientes você faz essa farofa de cebola caramelizada , fácil de fazer e fica muito crocante e deliciosa!!!
Ingredientes
1 e 1/2 cebola grande (300 g)
2 colheres de sopa de óleo (20 ml)
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga (60 g)
1/2 pacote de farinha de mandioca (250g)
Sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- Descasque a cebola, corte ao meio e faça fatias de aproximadamente 2mm;
- Em uma panela coloque o óleo, a manteiga e deixe aquecer mexendo até dissolver a manteiga;
- Adicione a cebola e vá mexendo e virando até que ela comece a ficar transparente, nesse ponto coloque uma pitada de sal e um pouco de pimenta, continue mexendo até que a cebola esteja bem dourada;
- Adicione a farinha e continue mexendo até que ela fique dourada;
- Corrija o sal e a pimenta, transfira para um prato e decore.
VÍDEO da receita
Refratário de Vidro Forma Redonda Filetada 1,3ml Marinex 3Un – NADIR FIGUEIREDO
2 Travessa Terrina 1,3L e 2,8L Base+Tampa Vidro Refratário – NADIR FIGUEIREDO