Faça esta receita e arrase na sua ceia de natal, feito com uma massa de biscoito de queijo fácil de fazer e deliciosa, recheada e decorada com queijo, presunto, salame, tomate e azeitona.
Estrela de natal
Serve
12
porçõesTempo de preparo
40
minutesTempo de cozimento
40
minutesFaça esta receita e arrase na sua ceia de natal, feito com uma massa de biscoito de queijo fácil de fazer e deliciosa.
Ingredientes
300gr de farinha de trigo
80gr de queijo parmesão
1 colher de fermento em pó
150gr de manteiga
2 ovos
sal e pimenta do reino a gosto
280gr de cream cheese
180gr de creme de leite
2 colheres de queijo parmesão
presunto, salame e queijo fatiado para decorar
tomate cereja, azeitona e alecrim
modo de preparo
- Misture a farinha com o queijo parmesão, fermento, sal e pimenta a gosto, adicione a manteiga gelada em cubos e com a ponta dos dedos faça uma farofa.
- Acrescente os ovos e amasse bem, ate formar uma massa lisa e homogênea.
- Cubra a massa com filme plastico e leve a geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga, faça um molde de estrela com papel e usa para cortar a estrela.
- Para esta receita vamos precisar de duas estrelas, leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 20 minutos.
- Para fazer o recheio misture o cream cheese com o creme de leite, as duas colheres de queijo ralado, sal e pimenta do reino a gosto, coloque em um saco de confeitar e comece a rechear a estrela ja fria.
- Cubra com a outra estrela, e com o restante do creme cubra por cima da estrela.
- Decore a gosto, usei azeitona verde, tomate cereja picado, presunto, queijo e salame fatiando enrolado, ramos de alecrim.