Delícia de Manga e Bolacha, uma sobremesa muito fácil com consistência de mousse, é feita com polpa e decorado com pedaços de manga..
Delícia de Manga e Bolacha
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FacilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de geladeira
2
hoursDelícia de Manga e Bolacha, uma sobremesa muito fácil com consistência de mousse, é feita com polpa e decorado com pedaços de manga..
Ingredientes
5 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha maria
400 ml de natas
1 lata de leite condensado de 397 gr
1 lata de polpa de manga de 450 gr
1 manga
modo de preparo
- Numa vasilha coloque as folhas de gelatina para hidratar na agua;
- Numa tigela bata o creme de leite em ponto de chantilly e em seguida adicione o leite condensado, a polpa de manga (pode ser o pure de manga, natural). Reserve;
- Retire as folhas de gelatina da água, e transfira para outra vasilha, em seguida adicione uma colher de sopa de água e leve ao micro ondas por 15 segundos. Adicione a gelatina ao creme e misture bem
- Triturar o pacote de bolacha grosseiramente;
- Para a montagem da sobremesa coloque numa tigela uma camada de bolacha triturada e creme. Repita por mais três vezes. Por ultimo coloque o creme e leve a geladeira por 3 horas. Retire e decore com pedacinhos de manga;