Curau de milho de latinha

Curau de milho de latinha, ele fica super cremoso, muito gostoso e é bem fácil de fazer. A textura e o sabor realmente surpreendem, e eu espero que vocês gostem dessa receita!

Curau de milho de latinha

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Facil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Curau de milho de latinha, ele fica super cremoso, muito gostoso e é bem fácil de fazer. A textura e o sabor realmente surpreendem, e eu espero que vocês gostem dessa receita!

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde sem a água

  • 1 litro de leite

  • 4 colheres (sopa )bem cheias de amido de milho

  • 1 1/2 xícara (chá)de açúcar

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 pitada de sal

  • Canela em pó a gosto

modo de preparo

  • No liquidificador acrescente o milho verde sem a água e junte meio litro de leite, bata bem até o milho se desmanchar.
  • Numa panela com o auxilio de uma peneira vá peneirando o liquido batido no liquidificador, mexendo com uma colher até separar bem o bagaço do suco do milho. Descarte o bagaço. Com um pouco do restante do leite, dissolva bem o amido de milho e junte na panela, junte o creme de leite, o açúcar, a margarina e o sal. Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre.
  • Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e fique mexendo até engrossar, fica com uma consistência de creme grosso.
  • Quando engrossar, mexa por mais uns minutos, desligue o fogo e transfira o curau para um refratário. Polvilhe com canela e aguarde esfriar.

Video receita

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