Curau de milho de latinha , muito cremoso e fácil de fazer.
Curau de milho de latinha
Course: GeralCuisine: Doces e sobremesasDifficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
10
minutesCurau de milho de latinha , muito cremoso e fácil de fazer.
Ingredientes
2 latas de milho verde
3 xícaras de leite (750 ml)
2 colheres ( sopa)de amido de milho
1 lata de leite condensado (395g)
1 pitada de sal
Canela a gosto (opcional)
modo de preparo
- Prepare esse curau primeiramente escorrendo a água do milho de latinha;
- Bater no liquidificador o milho com o leite por 2 a 3 minutos, e em seguida acrescente o amido de milho e bata por mais 1 minuto;
- Coe, para filtrar o bagaço de milho, e coloque numa panela junto com o leite condensado e uma pitada de sal;
- Cozinhe o curau em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Coloque em uma assadeira untada ou tacinhas individuais. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois reserve na geladeira.