Couve flor gratinado

Couve flor gratinado

Que tal deixar o jantar mais gostoso com esta receita de couve flor gratinada super cremosa. Uma receita simples e facil de fazer, e fica deliciosa.

Couve flor gratinado

Recipe by silvanabclementeCourse: Geral
Serve

10

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Que tal deixar o jantar mais gostoso com esta receita de couve flor gratinada super cremosa. Uma receita simples e facil de fazer, e fica deliciosa.

Ingredientes

  • 1 couve flor grande

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 400 ml de leite

  • 200 ml de creme de leite

  • 4 colheres de manteiga

  • 1 xicara de farinha de trigo

  • Noz moscada a gosto

  • 200 gr de queijo mussarela

  • 200 gr de queijo cheddar

  • Salsinha a gosto

modo de preparo

  • Pique a couve flor em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Distribua a couve flor em uma assadeira com papel manteiga, adicione um fio de azeite e leve ao forno a 200graus por 15 minutos.
  • Aqueça o leite e o creme de leite e reserve. Leve ao fogo a manteiga, quando derreter adicione a farinha e deixar cozinhar a farinha sem parar de mexer, adicione o leite morno e mexa bem.
  • Acrescente o queijo mussarela e o cheddar mexa ate derreter, acerte o sal.
  • Adicione ao creme a couve flor assada e misture bem, coloque em um refratário, polvilhe um pouco de mussarela e cheddar e leve ao forno para gratinar.
  • Polvilhe salsinha a gosto.

Video receita

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