Costelinha de Porco do Outback

Costelinha de porco estilo OUTBACK? Uma receita maravilhosa, super fácil, cheia de segredinhos revelados de como fazer a melhor Costelinha de porco assada no forno, de desmanchar do osso!

Costelinha de Porco do Outback

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarneDifficulty: Medio
Serve

4

porções
Tempo de preparo

10

minutes
Tempo de cozimento

3

hours 

5

minutes

Costelinha de porco estilo OUTBACK? Uma receita maravilhosa, super fácil, cheia de segredinhos revelados de como fazer a melhor Costelinha de porco assada no forno, de desmanchar do osso!

Ingredientes

  • 1 colher (sopa )de chili em   ou pimenta malagueta (opcional)

  • 1 colher (sopa) de páprica em pó

  • 1 colher (sopa) de  orégano seco

  • 1 colher (sopa) de alho em  

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 1 colher (sopa) de cebola em  

  • 1/2 xicara (cha) de açúcar mascavo

  • 1 pedaco de costelinha de porco (independente da quantidade de kg, de media a grande)

  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon

  • Molho de Barbecue (quantidade desejada – ha pessoas que gostam de mais e outras menos)

modo de preparo

  • Misture numa vasilha o açúcar mascavo, o orégano, o sal e todos os temperos secos em   .Reserve;
  • Para iniciar a receita tire a membrana da costelinha e seque completamente com o papel toalha a costelinha.
  • Passe a mostarda dijon dos dois lados da carne, espalhando bem. Em seguida passe a mistura do açúcar com os temperos por cima da mostrada dijon.
  • Coloque a carne numa forma descartavel ou da sua preferencia e cubra com papel aluminio e leve ao forno a 150 graus por 3 horas.
  • Apos as 3 horas, retire o papel aluminio e retire o caldo que acumulou na assadeira e passe o molho barebecue e leve novamente ao forno alto (250 graus) por 5 minutos.

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