Costela recheada

Uma receita de costela recheada feita de uma maneira simples e rápida, uma receita maravilhosa que irá fazer o maior sucesso na sua ceia de natal.

Costela recheada

Recipe by ricotaemaricotareceitas
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Uma receita de costela recheada feita de uma maneira simples e rápida

Ingredientes

  • 2 kg de costela desossada

  • 7 dentes de alho

  • 2 colheres de sopa de sal

  • pimenta do reino em grãos

  • 1 pimenta dedo de moça

  • meio copo de vinagre

  • 1 gomo de linguiça

  • 1 pimentão vermelho

  • 1 cenoura

  • vagem

modo de preparo

  • Amasse o alho com o sal, a pimenta em grãos e a pimenta.
  • Abra a costela ao meio e espalhe bem o tempero e o vinagre, deixe a carne marinar no tempero por 3 horas.
  • Abra a carne e recheie com a linguiça, a cenoura, o pimentão tudo cortado em tiras e a vagem.
  • Enrole a carne no sentido do comprimento e com um barbante amarre as pontas e o meio.
  • Forre uma assadeira com papel aluminio e coloque a carne por cima, cubra com papel aluminio e leve ao forno a 180 graus por 3 horas.
  • Acompanhe o passo a passo desta receita no video abaixo

Video receita

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