Que tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade!
Copo da fortuna
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
30
minutesQue tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade para o ano vindouro.
Ingredientes
Pure de batata
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
6 batatas medias cozidas e amassada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de leite
Para fazer a lentilha
300gr de lentilha
3 colheres de manteiga
1 dente de alho
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
2 linguiças (usamos paio)
modo de preparo
- Numa frigideira aqueca o azeite e a manteiga e adicione a batata. Misture bem e deixe cozinhar um pouco, tempere com sal a gosto e adicione por ultimo o leite e deixer cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e reserve .
- Em outra panela frite o alho e a cebola no azeite , em seguida adicione a lentilha cozida, o sal e a manteiga. Reserve a lentilha.
- Frite a linguiça no azeite. Vamos a montagem do copo da fortuna.
- Em um copinho adicone pure de batata, lentilha e por ultimo a linguiça. Prontinho!!!
- Feliz Ano Novo!!!!