Esta receita de madeleine é um clássico da culinaria francesa, muito fácil de fazer e encanta pelo sabor e pela aparência.
Como fazer Madeleine
Course: BiscoitosServe
5
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
30
minutesEsta receita de madeleine é um clássico da culinaria francesa, muito fácil de fazer e encanta pelo sabor e pela aparência.
Ingredientes
3ovos
2/3 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de oleo
3 colheres de sopa de oleo
3/4 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de sopa de baunilha
Raspas de 2 limões
135g de manteiga
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar ate clarear, acrescente o oleo, o leite e sal e misture bem.
- Acrescente a farinha e misture, adicione o mel, a baunilha, as raspas do limão, manteiga derretida e o fermento.
- Cubra com filme plastico e leve a geladeira por 8 horas.
- Distribua a massa em formas de madeleine untadas com manteigas, ou qualquer forma de biscoito.
- Leve ao forno pre aquecido a 180graus por 10 minutos.