Cocada Cremosa de Maracujá

Quem gosta de experimentar novos sabores vai se apaixonar por essa cocada cremosa de maracujá, feita com poucos ingredientes e com um sabor incrível!!!

Cocada cremosa de maracujá

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Fácil
Serve

12

unidades
Tempo de preparo

9

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Quem gosta de experimentar novos sabores vai se apaixonar por essa cocada cremosa de maracujá, feita com poucos ingredientes e com um sabor incrível!!!

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1 coco ralado (250gr)

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (250gr)

  • Polpa de 2 maracujás

  • 1/2 copo de leite

  • 1 colher (chá) de açafrão (opcional)

modo de preparo

  • Numa panela coloque o coco ralado , o açúcar, a polpa de maracujá e misture bem;
  • Leve ao fogo medio e junte o leite. Quando levantar fervura coloque o açafrão( o açafrão é  opcional) , e deixe cozinhar até secar o leite, mexendo de vez em quando;
  • Após secar o leite coloque o leite condensado e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela;
  • Unte uma assadeira com manteiga ou coloque papel manteiga;
  • Modele com auxilio de uma colher, espere esfriar e sirva.

Video da receita

Notes

  • Medida da xícara (chá) 240 ml

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