Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes!
Cocada com apenas 3 ingredientes
Serve
22
UnidadesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
30
minutesAqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes!
Ingredientes
700gr de coco ralado fresco
1kg de açúcar cristal
1 xícara (cha) de leite
modo de preparo
- Inicie tirando a parte marrom do coco e deixe so a polpa branca.
- Passe o coco no multiprocessador ou no ralo na parte mais grossa.
- Numa panela adicione o coco ralado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo mexendo sempre por uns 30 minutos. Quando secar o liquido , mexa para nao queimar o açúcar . Coloque numa bancada de granito . Molde as cocadas com a ajuda de uma colher ainda quente. Assim que esfriar retire do granito com o auxilio de uma faca. Prontinho!!!