Cocada com apenas 3 ingredientes

Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes

Cocada com apenas 3 ingredientes

Recipe by silvanabclemente
Serve

22

Unidades
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Aqui está uma receita de como fazer cocada branca clássica feita com apenas 3 ingredientes

Ingredientes

  • 700gr de coco ralado fresco

  • 1kg de açúcar cristal

  • 1 xícara (cha) de leite

modo de preparo

  • Inicie tirando a parte marrom do coco e deixe so a polpa branca.
  • Passe o coco no multiprocessador ou no ralo na parte mais grossa.
  • Numa panela adicione o coco ralado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo mexendo sempre por uns 30 minutos. Quando secar o liquido , mexa para nao queimar o açúcar . Coloque numa bancada de granito . Molde as cocadas com a ajuda de uma colher ainda quente. Assim que esfriar retire do granito com o auxilio de uma faca. Prontinho!!!

Video receita

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