Cheesecake de danoninho

modo de preparo

•  Em uma panela coloque os morangos, as framboesas, o acucar e a a agua. Leve ao fogo mexendo de vez em quando, quando reduzir o liquido , desligue o fogo e transfira para uma tigela.
• Triture o biscoito até virar uma farinha, junte com a manteiga e misture e reserve.
• Unte uma forma de fundo removível com margarina ou forre com acetato em volta da forma e espalhe o biscoito por toda a forma e leve à geladeira.
• Para fazer o creme derrete o chocolate em banho maria ou no microondas;
• Na batedeira bata o cream cheese e em seguida coloque o chocolate derretido, em velocidade baixa. Reserve;
• Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e reserve;
• Divida o creme em 3 partes iguais e adicione a geleia nos potinhos em quantidades diferentes( no primeiro potinho de creme coloque 3 colheres de geleia, no segundo 2 colheres e no terceiro 1 colher), assim o tom do creme ficara diferente;
• Retire a base da geladeira e coloque o creme com o tom mais escuro e leve a geladeira por 30 minutos;
• Apos os 30 minutos retire da geladeira e coloque o segundo creme e leve por mais 30 minutos e depois o ultimo creme e mais 30 minutos de geladeira;
• Retire da geladeira e decore a gosto, (com geleia de frutas vermelhas e frutas da sua preferencia).