Cheesecake de danoninho

Cheesecake de danoninho, acredite cheesecake de frutas vermelhas tem gostinho de danoninho e e é tão fácil de fazer!

Cheesecake de danoninho

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: Facil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimentominutes

Cheesecake de danoninho, acredite cheesecake de frutas vermelhas tem gostinho de danoninho e e é tão fácil de fazer!

Ingredientes

  • Geleia:
    300gr de framboesa descongelada

  • 100 gr de morangos frescos

  • 2 colheres (sopa) de acucar

  • 1/4 xicara (cha) de agua

  • Massa de Biscoitos:
    200g biscoitos (qual preferir)

  • 80g manteiga derretida sem sal

  • Creme de Queijo:
    300g chocolate branco

  • 250g cream cheese

  • 300ml creme de leite fresco ou natas

  • 300g geléia de frutas vermelhas ou de sua preferencia

modo de preparo

  •  Em uma panela coloque os morangos, as framboesas, o acucar e a a agua. Leve ao fogo mexendo de vez em quando, quando reduzir o liquido , desligue o fogo e transfira para uma tigela.
  • Triture o biscoito até virar uma farinha, junte com a manteiga e misture e reserve.
  • Unte uma forma de fundo removível com margarina ou forre com acetato em volta da forma e espalhe o biscoito por toda a forma e leve à geladeira.
  • Para fazer o creme derrete o chocolate em banho maria ou no microondas;
  • Na batedeira bata o cream cheese e em seguida coloque o chocolate derretido, em velocidade baixa. Reserve;
  • Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e reserve;
  • Divida o creme em 3 partes iguais e adicione a geleia nos potinhos em quantidades diferentes( no primeiro potinho de creme coloque 3 colheres de geleia, no segundo 2 colheres e no terceiro 1 colher), assim o tom do creme ficara diferente;
  • Retire a base da geladeira e coloque o creme com o tom mais escuro e leve a geladeira por 30 minutos;
  • Apos os 30 minutos retire da geladeira e coloque o segundo creme e leve por mais 30 minutos e depois o ultimo creme e mais 30 minutos de geladeira;
  • Retire da geladeira e decore a gosto, (com geleia de frutas vermelhas e frutas da sua preferencia).

Video receita

Notes

  • Assadeira de 20cm

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