Carne Moída Cremosa Gratinada

Modo de Preparo

• Numa panela coloque um fio de azeite e refogue o alho e a cebola picadinha, em seguida coloque a carne moída e tempere com sal, cominho e orégano.Misture bem e tampe a panela, deixando cozinhar por 5 minutos;
• Apos os 5 minutos, junte as azeitonas , a pimenta de cheiro, o extrato de tomate, a mostarda e a manteiga. Mexa bem até que a manteiga derreta, desligue o fogo e reserve;
• Numa tigela coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, o ovo batido e a mussarela. Misture bem e reserve;
• Em uma refrataria coloque uma camada de carne moída e mussarela a gosto. Em seguida coloque o creme preparado , mussarela a gosto, o queijo ralado e orégano a gosto;
• Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.