Para quem ama comida chinesa vais adorar esta receita de carne com brócolis, muito simples de fazer e deliciosa
CARNE COM BRÓCOLIS
Course: Carnes, GeralServe
5
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
15
minutesPara quem ama comida chinesa vais adorar esta receita de carne com brócolis, muito simples de fazer e deliciosa
Ingredientes
1 colher de sobremesa rasa de raspa de gengibre ou gengibre seca moida
2 colheres de (sopa) cheia de alho amassado
1/2 xicara de açúcar mascavo
1 1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de sobremesa de pimenta calabresa seca ou pimenta do reino
1 xicara de agua quente
1/2 xicara de molho de soja(shoyu)
2 colheres de sopa cheia óleo de gergelin
4 colheres de sopa de óleo (2 para o brócolis e 2 para a carne)
500g brócolis
500g de contra filé ou outa carne de primeira
1/2 cebola fatiada
1 cenoura ralada
modo de preparo
- Numa tigela adicione o açúcar, gengibre, alho, pimenta, amido de milho, molho de soja, óleo e reserve o caldo.
- Cozinhe o brocolis no vapor ou refogue na frigideira com sal e agua. Reserve.
- Na mesma frigideira coloque o oleo e frite a carne cortada em tirinhas, adicione o caldo e o brocolis cozido. Prontinho!!!
Video receita de carne com brócolis
Notes
- Poderá utilizar carne do tipo patinho ou outra de sua preferência.