Carne com brócolis simples e deliciosa, uma receita fácil de fazer e com um sabor incrível.
Carne com brócolis simples e deliciosa
Course: GeralCuisine: CarneDifficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
20
minutesCarne com brócolis simples e deliciosa, uma receita fácil de fazer e com um sabor incrível.
IngredientEs
1 kg de miolo de alcatra
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
2 colheres de chá de extrato de tomate
Paprica a gosto
Orégano a gosto
Cominho a gosto
1 peça de brócolis
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
Salsinha pra finalizar
modo de preparo
- Corte a carne em tiras pequenas, em seguida tempere com sal a gosto, o suco do limão, o extrato de tomate, a paprica, o orégano e o cominho. Misture bem e deixe marinar;
- Numa vasilha coloque água fervendo no brócolis cortado em buques;. Cubra com filme plastico e deixe por 10 minutos;
- Escorra o brócolis e coloque água fria e deixe por mais 10 minutos;
- Numa frigideira coloque o azeite e frite o alho e coloque a carne, frite bem dos dois lados, em seguida junte o brócolis (escorrido a água) , tampe a panela e em fogo baixo cozinhe por 10 minutos;
- Retire da frigideira e polvilhe salsinha picada.