Camarão na moranga , uma receita super tradicional de dar água na boca . Aquela receita de almoço de domingo que não pode faltar, feita de um jeito simples , fácil e rápido !!
Camarão na Moranga
Course: GeralCuisine: Peixes e frutos do marDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
2
hoursCamarão na moranga , uma receita super tradicional de dar água na boca . Aquela receita de almoço de domingo que não pode faltar, feita de um jeito simples , facil e rápido !!
Ingredientes
8 dentes de alho
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 1/2 cebola picada
Pimenta do reino a gosto
1 abobora moranga grande
1 kg de camarão
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 tomates picados
Pimenta de cheiro e salsinha a gosto
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa ) de requeijão cremoso
modo de preparo
- Amasse o alho com o sal, o azeite , a cebola e a pimenta dor reino. Amasse bem até ficar uma pasta. Reserve;
- Corte a tampa da moranga e retire as sementes com o auxilio de uma colher;
- Passe o tempero reservado por dentro da abobora para temperar;
- Numa forma coloque papel alumínio e coloque a abobora em cima. Passe óleo por fora da abóbora, volte a tampa e embrulhe no papel alumínio e leve ao forno pre aquecido a 200 graus por 1 hora;
- Tempere o camarão com suco de limão e sal a gosto;
- Numa panela coloque o óleo e a cebola picada, refogue bem e acrescente o camarão, o tomate picado. Refogue por alguns minutos até que o camarão esteja cozido;
- Junte o creme de leite e o requeijão cremoso. Acerte o sal e tampe a panela, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo;
- Retire a moranga do forno e em seguida retire a água que se formou dentro, Recheie a abóbora com o camarão, tampe novamente e enrole no papel alumínio. Volte ao forno por mais 1 hora.