Cajuzinho, este docinho de festa tão brasileiro e tão querido, que pode também fazer bastante sucesso nas festas juninas.
Cajuzinho
Course: GeralCuisine: Doces e SobremesasDifficulty: FácilServe
15
unidadesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
00
minutesCajuzinho, este docinho de festa tão brasileiro e tão querido, que pode também fazer bastante sucesso nas festas juninas.
Ingredientes
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 colher (sopa) de leite em pó
1/4 xícara (chá) de leite condensado (para dar o ponto)
1 pitada de sal
Finalizar:
1/4 xícara (chá) de açúcar refinadoAmendoim torrado
modo de preparo
- Triture o amendoim torrado no liquidificador ou no processador até formar uma farofinha.
- Em seguida despeje numa tigela e junte o leite em pó, o chocolate em pó e misture.
- Vá adicionando o leite condensado aos pouco e misturando até dar ponto de enrolar. OBS: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de leite condensado ou um pouco menos.
- Depois que der ponto, modele os cajuzinhos, passe no açúcar refinado e decore com um amendoim na ponta.