Cachorro quente gratinado na travessa

Modo de Preparo

• Aquecer o azeite na panela e acrescentar a cebola e refogar ate ficar transparente, juntar a salsicha cortada em rodelas, os tomates (batidos no liquidificador), sal a gosto e salsinha picada. Reserve;
• Amassar as batatas cozida com a manteiga, temperar com sal . Junte o leite misture bem e reserve;
• Coloque um fio de azeite na travessa, e acomode os pães de cachorro quente cortado ao meio no fundo da travessa, o molho da salsicha, o queijo mussarela, o purê de batata e o queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar.
• Para mais detalhes desta receita veja o video abaixo