Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

modo de preparo

• Em uma panela antiaderente com o fogo ainda desligado, coloque o leite condensado, peneire o leite ninho e o trigo, misture bem;
• Agora adicione o creme de leite e misture, ligue em fogo médio e fique mexendo, então assim que aquecer acrescente a manteiga, fique mexendo sem parar;
• Assim que começar a pegar um pouco no fundo da panela, deixe em fogo baixo e mexa até pegar o ponto;
• Assim que pegar o ponto, desligue e acrescente o chocolate branco já picado e mexa até derreter;
• Agora coloque a massa de brigadeiro  em um plástico filme e enrole, espere esfriar em temperatura ambiente antes de modelar os brigadeiros, o ideal é de um dia para o outro;
• Agora com as mãos bem limpas, passe algum tipo de gordura (manteiga, margarina, gordura vegetal) para modelar os brigadeiros;
• Passe no leite ninho, e peneire para tirar o excesso;
• Agora com um bico de confeitar faça as pitangas de Nutella. Prontinho.