Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

Quer aprender a fazer um delicioso brigadeiro gourmet de leite ninho com nutella igual aos de confeitaria? Fica maravilhoso!

Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

Recipe by silvanabclementeCourse: Doces e SobremesasCuisine: DocesDifficulty: Fácil
Serve

34

Unidades
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Quer aprender a fazer um delicioso brigadeiro gourmet de leite ninho com nutella igual aos de confeitaria? Fica maravilhoso!

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

  • 3 colheres de sopa de leite ninho

  • 1 colher de sopa de trigo

  • 50g de chocolate branco nobre

  • 1 colher de sobremesa de manteiga

  • Nutella e leite ninho para confeitar

modo de preparo

  • Em uma panela antiaderente com o fogo ainda desligado, coloque o leite condensado, peneire o leite ninho e o trigo, misture bem;
  • Agora adicione o creme de leite e misture, ligue em fogo médio e fique mexendo, então assim que aquecer acrescente a manteiga, fique mexendo sem parar;
  • Assim que começar a pegar um pouco no fundo da panela, deixe em fogo baixo e mexa até pegar o ponto;
  • Assim que pegar o ponto, desligue e acrescente o chocolate branco já picado e mexa até derreter;
  • Agora coloque a massa de brigadeiro  em um plástico filme e enrole, espere esfriar em temperatura ambiente antes de modelar os brigadeiros, o ideal é de um dia para o outro;
  • Agora com as mãos bem limpas, passe algum tipo de gordura (manteiga, margarina, gordura vegetal) para modelar os brigadeiros;
  • Passe no leite ninho, e peneire para tirar o excesso;
  • Agora com um bico de confeitar faça as pitangas de Nutella. Prontinho.

Video receita

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