Bolotone Integral com fondant de leite em pó

modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos e bata ligeiramente. Em seguida, adicione o açúcar e misture muito bem.
• Após, acrescente o óleo e mexa novamente. Assim que estiver misturado, coloque o leite e a essência de panetone.
• Depois de bem misturado, adicione a farinha de trigo e reserve. Em um outro recipiente, misture as frutas e as castanhas com o amido e reserve.
• Voltando para a massa, adicione o fermento em pó e misture muito bem;
• Em uma forma untada e enfarinhada, distribua metade da massa, espalhe metade da mistura de frutas e castanhas, depois o restante da massa e finalize com o restante das frutas.
• Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 40-45 minutos. Fique atento que o tempo pode variar!
• Para a cobertura, misture o açúcar impalpável com o leite em pó. Vá adicionando a água bem aos pouquinhos até o ponto de uma calda grossa.
• Coloque a cobertura no bolo e decore como preferir!