Bolo simples de leite ninho

Bolo simples de leite ninho, um bolo batido a mão super fofinho, úmido por dentro e com uma cobertura irresistível!!!

Bolo simples de leite ninho

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

9

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Bolo simples de leite ninho, um bolo batido a mão super fofinho, úmido por dentro e com uma cobertura irresistível!!!

Ingredientes

  • Cobertura:
    50 g de creme de leite

  • 100 g de leite condensado

  • 1/2 xícara de leite em pó

  • Calda:
    1/2 xícara de água

  • 100 g de leite condensado

  • 50 g de creme de leite

  • 40 g de leite em pó

  • Massa:
    3 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 xícara de água morna

modo de preparo

  • Para a cobertura:
    Coloque numa tigela o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem e reserve;
  • Para a calda:
    Coloque numa tigela pequena a água, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e reserve;
  • Para a massa do bolo:
    Numa tigela com o auxilio do fouet ou um garfo bata os ovos com o açúcar, a água, a farinha de trigo peneirada e por ultimo o fermento em pó.
  • Transfira a massa para uma assadeira ou uma refrataria untada e enfarinhada de 20×30 cm;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Fazer o teste do palito;
  • Depois de assado fure todo o bolo com palito ou garfo e coloque a calda e a cobertura. Polvilhe leite em pó por cima. Sirva gelado!!!

VÍDEO da receita

Notes

  • Xícara medidora 240 ml

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