Bolo simples de leite ninho, um bolo batido a mão super fofinho, úmido por dentro e com uma cobertura irresistível!!!
Bolo simples de leite ninho
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
9
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
30
minutesBolo simples de leite ninho, um bolo batido a mão super fofinho, úmido por dentro e com uma cobertura irresistível!!!
Ingredientes
Cobertura:
50 g de creme de leite100 g de leite condensado
1/2 xícara de leite em pó
Calda:
1/2 xícara de água100 g de leite condensado
50 g de creme de leite
40 g de leite em pó
Massa:
3 ovos1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de água morna
modo de preparo
- Para a cobertura:
Coloque numa tigela o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture bem e reserve; - Para a calda:
Coloque numa tigela pequena a água, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e reserve; - Para a massa do bolo:
Numa tigela com o auxilio do fouet ou um garfo bata os ovos com o açúcar, a água, a farinha de trigo peneirada e por ultimo o fermento em pó. - Transfira a massa para uma assadeira ou uma refrataria untada e enfarinhada de 20×30 cm;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Fazer o teste do palito;
- Depois de assado fure todo o bolo com palito ou garfo e coloque a calda e a cobertura. Polvilhe leite em pó por cima. Sirva gelado!!!
VÍDEO da receita
Notes
- Xícara medidora 240 ml