Bolo Salgado

Esta receita de Bolo Salgado é ideal para um lanche rápido, feito com legumes assado e muito fácil de fazer!!!

Bolo Salgado

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: MassasDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

50

minutes

Esta receita de Bolo Salgado é ideal para um lanche rápido, feito com legumes assado e muito fácil de fazer!!!

Ingredientes

  • 1 cenoura

  • 1 pimentão

  • 1 abobrinha

  • Um fio de azeite

  • Sal a gosto

  • Massa: 3 ovos

  • 100ml de leite

  • 80 ml de óleo

  • 70gr de queijo parmesão ralado

  • 200gr de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  • Corte um pimentão, uma abobrinha e uma cenoura em palitos;
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os legumes , regue com um fio de azeite e leve para assar a 180 graus por 15 minutos;
  • Numa tigela bata com o fuet ou bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Unte e enfarinhe uma forma de buraco de 20cm, coloque os legumes assado em volta da forma;
  • Transfira a massa para a forma e leve assar no forno pre aquecido a 170 graus por 50 minutos.

Video receita

Notes

  • Forma de 20cm de diametro

Deixe uma resposta