Esta receita de Bolo Salgado é ideal para um lanche rápido, feito com legumes assado e muito fácil de fazer!!!
Bolo Salgado
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
50
minutesEsta receita de Bolo Salgado é ideal para um lanche rápido, feito com legumes assado e muito fácil de fazer!!!
Ingredientes
1 cenoura
1 pimentão
1 abobrinha
Um fio de azeite
Sal a gosto
Massa: 3 ovos
100ml de leite
80 ml de óleo
70gr de queijo parmesão ralado
200gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Corte um pimentão, uma abobrinha e uma cenoura em palitos;
- Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os legumes , regue com um fio de azeite e leve para assar a 180 graus por 15 minutos;
- Numa tigela bata com o fuet ou bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco de 20cm, coloque os legumes assado em volta da forma;
- Transfira a massa para a forma e leve assar no forno pre aquecido a 170 graus por 50 minutos.
Video receita
Notes
- Forma de 20cm de diametro