Hoje vamos fazer um bolo salgado de encher os olhos, fica lindo, cremoso e muito gostoso!! E vamos fazer passo a passo, para você fazer o seu bolo de festa salgado perfeito.
Bolo Salgado
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: Medio6
porções1
hour10
minutesHoje vamos fazer um bolo salgado de encher os olhos, fica lindo, cremoso e muito gostoso!! E vamos fazer passo a passo, para você fazer o seu bolo de festa salgado perfeito.
Ingredientes
Creme de atum:
1 lata de creme de leite2 latas de atum
Cheiro verde e sal a gosto
Creme de batata:
3 batatas cozidas1/2 xícara (cha) de queijo parmesão ralado
200gr de azeitona picada
1 cenoura ralada
Sal e páprica defumada a gosto
Creme de queijo:
150gr de cream cheese1 colher (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de creme de leite
Montagem:
Pão de forma
Decoração:
Salame em fatias , pimenta biquinho e ramos de salsinha
modo de preparo
- Para fazer o creme de atum coloque em uma vasilha o creme de leite, o atum, o cheiro verde e o sal a gosto. Misture bem e leve a geladeira por uma hora;
- O segundo passo é o creme de batata, coloque numa vasilhas as batatas cozidas e amassadas, o queijo parmesão, as azeitonas picadinhas, as cenouras raladas , sal e páprica a gosto. Misture bem e reserve;
- Para o creme de queijo coloque numa vasilha o cream cheese, o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture bem e leve a geladeira por 20 minutos;
- Para montar o bolo salgado, use uma forma de fundo removivel e forre os lados com papel manteiga;
- Inicie com uma camada de pão de forma,creme de batata, pão, o creme de atum, outra camada de pão, creme de atum, outra camada de pão e o creme de queijo. Leve a geladeira por 2 horas;
- Retire da forma e passe o creme de queijo de volta, decore com salame , salsinha e pimenta biquinho. Fica lindo e delicioso!!!