Bolo recheado na travessa 

Bolo recheado na travessa , super fácil de fazer e delicioso! Espero que gostem!!

Bolo recheado na travessa 

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Medio
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Bolo recheado na travessa , super fácil de fazer e delicioso! Espero que gostem!!

Ingredientes

  • 5 ovos

  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

  • 150 ml de leite integral

  • 4 colher (sopa) de óleo de soja

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

  • 5 colheres ( sopa) de cacau em pó 100%

  • Creme: 3 colheres (sopa) de leite em pó

  • 4 colheres ( sopa) de amido de milho

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 caixa de leite condensado 395g

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 100 g de coco ralado

  • Ganache: 3 barras de 90g de chocolate ao leite

  • 1 caixa de creme de leite 200g

  • Decorar: Morangos e chocolate granulado

modo de preparo

  • Misture a farinha de trigo com o cacau em pó, reserve;
  • Numa vasilha bata os ovos com o açúcar ate clarear, em seguida adicione a mistura da farinha de trigo, o cacau, o óleo e o leite. Misture bem e por último coloque o fermento em pó.
  • Unte uma assadeira e transfira a massa e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos;
  • Numa panela coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo mexendo sempre até  engrossar. Depois que retirar do fogo acrescente o creme de leite;
  • Depois do bolo frio , desenforme e corte ao meio;
  • Preencher o fundo de uma travessa grande com pedaços do bolo cortados e molhe generosamente (leite com chocolate e adoçado com açúcar), espalhe o recheio , cubra com outra camada de bolo, molhe novamente e espalhe o restante do recheio. Por último coloque outra camada de bolo e coloque o ganache;
  • Decore com granulado e morangos. Sirva gelado.

Video receita

Notes

  • Medida da xicara 200ml
  • Forma 32×23 cm

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