BOLO PISCINA DE LIMÃO 

Hoje vamos aprender a fazer esse bolo de limão fofinho que não precisa de liquidificador e nem de batedeira, feito a mão , esse bolo piscina vem recheado com essa cobertura deliciosa e raspinhas de limão.

BOLO PISCINA DE LIMÃO 

Recipe by silvanabclementeCourse: Geral
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Hoje vamos aprender a fazer esse bolo de limão fofinho que não precisa de liquidificador e nem de batedeira, feito a mão , esse bolo piscina vem recheado com essa cobertura deliciosa e raspinhas de limão.

Ingredientes

  • 4 claras

  • 4 gemas

  • 1 pitadinha de sal

  • 3/4 xicara de óleo (200ml)

  • 1 1/2 xicara de açúcar ( 360gr)

  • 2/3 xicara de leite temperatura ambiente (150ml)

  • 1 1/2 xicara de farinha de trigo (360ml)

  • 3/4 xicara de amido de milho (200ml)

  • 1 colher de fermento em pó

  • 1 lata de leite condensado -gelada (395g)

  • 1/3 xicara do suco espremido de limão

  • Raspa de 1 limão para decorar (opcional)

modo de preparo

  • Numa tigela, adicione as gemas, o açúcar, o óleo .
  • Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo.
  • Em seguida adicione o leite morno e misture bem.
  • A parte bata as claras em neve com uma pitadinha de sal.
  • Peineire todos os ingredientes secos.
  • Misture a nossa massa de bolo a farinha de trigo, amido de milho e o fermento em pó, as claras em neve e por ultimo o suco de limão e misture até que fique bem homogêneo.
  • Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada,( forma de bolo piscina ou comum).
  • Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos na forma grande ou 20 minutos nas forminhas individuais.
  • Para fazer a cobertura misturar o leite condensado gelado , o suco de limão. Reheie os bolinhos com a cobertura e decore com raspas de limão.

Video receita

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