Bolo pé de moleque

Este bolo é feito com uma massa super fofinha, saborosa e aromática, e uma cobertura deliciosa do mais tradicional pé de moleque.

Bolo pé de moleque

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Este bolo é feito com uma massa super fofinha, saborosa e aromática, e uma cobertura deliciosa do mais tradicional pé de moleque.

Ingredientes

  • Massa:
    2 ovos

  • 75 ml de óleo

  • 90 ml de leite integral

  • 150 g de açúcar

  • 150 g de farinha de trigo sem fermento

  • 40 g de amendoim triturado

  • 7 g de fermento

  • Pé de Moleque para a Cobertura:
    180 g de açúcar

  • 110 g de amendoim sem pele e sem sal

modo de preparo

  • Colocar o açúcar na panela par fazer a calda (sem a água);
  • Depois de derretido , espalhe o calda em toda a forma de 18 cm (fundo e lateral). Acrescente o amendoim em cima da calda. Reserve;
  • No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o amendoim triturado. Bata bem ate dissolver o amendoim. Depois de tudo triturado, acrescente o açúcar e bata novamente.
  • Transfira o liquido batido para uma tigela e coloque a farinha de trigo e o fermente peneirado;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus ate ficar dourado. Fazer o teste do palito;
  • Desenforme o bolo quente;

Video da receita

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