Bolo Pamonha com queijo e linguiça, super saboroso, com aquele gostinho de pamonha e ainda com um queijinho derretido e linguiça!!
Bolo Pamonha com queijo e linguiça
Course: GeralCuisine: MassasDifficulty: FacilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
40
minutesBolo Pamonha com queijo e linguiça, super saboroso, com aquele gostinho de pamonha e ainda com um queijinho derretido e linguiça!
Ingredients
milho ralado de 7 espigas de milho ( a espiga tinha mais ou menos 18cm)
4 ovos
200ml de óleo
1/2 cebola ralada
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
100 gr de linguicinha frita ou assada
1/2 xícara de milho verde (escolha um mais molinho)
Queijo fresco, meia cura ou muçarela o quanto baste
Sal a gosto
Tempero verde a gosto
modo de preparo
- Numa tigela coloque a massa do milho ralado e reserve;
- Na panela coloque o óleo e a cebola e refogue, reserve;
- Na massa do milho coloque os ovos, o queijo ralado, o fubá , a farinha de trigo, misture tudo a cada adicao de ingredientes;
- Na mistura de óleo e cebola refogado adicione o sal e misture na massa do milho, acerte o sal e em seguida coloque o fermento em pó. Reserve;
- Na linguiça frita coloque coloque uma colher de fubá e misture bem;
- Adicione a mistura da massa a linguiça, o milho e cebolinha a gosto. Por ultimo coloque o queijo por cima da massa;
- Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos;
Video receita
Notes
- Medida da xícara 240 ml
- Assadeira de 32×32 cm