Bolo de milho verde com goiabada, feito com milho de latinha, super prático, fácil e fica muito gostoso!!!
Bolo de milho verde com goiabada
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
50
minutesBolo de milho verde com goiabada, feito com milho de latinha, super prático, fácil e fica muito gostoso!!!
Ingredientes
1 lata de milho verde sem a água (200 gramas)
1 lata de leite (360 ml)
1/2 lata de óleo (180 ml)
1 lata de açúcar (240 gramas)
40 gramas de queijo parmesão ralado
3 ovos (150 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
Cobertura:
200 gramas de goiabada1/2 xícara de chá de água (125 ml)
modo de preparo
- No liquidificador acrescente os ovos, o milho verde, o leite, o óleo e o açúcar e bata bem até o milho se desmanchar.
- Acrescente o fubá e o queijo ralado e bata por mais um minuto.
- Junte o fermento e bata mais 20 minutos.
- Transfira a massa para uma forma de bolo com furo no meio (usei uma de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 50 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco. Após assado espere amornar e desenforme.
- Para preparar a cobertura leve ao fogo a goiabada e a água e fique mexendo até a goiabada desmanchar completamente, ferva por uns 5 minutos para que engrosse um pouco. Espere amornar e cubra o bolo.