Bolo de menta e chocolate, simples mas delicioso, feito com menta e gotas de chocolate, a menta dá ao bolo uma frescura única e uma combinação perfeita com o chocolate, sem falar no perfume.
Bolo de Menta e Chocolate
Course: GeralCuisine: BoloDifficulty: FacilServe
6
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
35
minutesBolo de menta e chocolate, simples mas delicioso, feito com menta e gotas de chocolate, a menta dá ao bolo uma frescura única e uma combinação perfeita com o chocolate, sem falar no perfume.
Ingredientes
140gr de açúcar
30gr de folhas de menta
4 ovos
90ml de óleo
125gr de iogurte natural
60 gr de coco ralado
40gr de fécula de batata ou amido de milho
260gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100gr de gotas de chocolate
modo de preparo
- No multiprocessador ou no liquidificador coloque o açúcar e a menta. Bata até triturar bem as folhas;
- Numa tigela adicione os ovos, o açúcar com a menta triturados. Bata por 5 minutos;
- Coloque o óleo, o iogurte, o coco ralado, a fécula ou o amido de milho, a farinha de trigo , o fermento em pó, e as gotas de chocolate, mexando a cada adição de ingrediente;
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga de 20cm de diâmetro;
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Video receita
Notes
- Forma de 20 cm de diâmetro