Muito simples de fazer este bolo de maça fica super fofinho, feito com um creme de confeiteiro por cima da massa antes de assar que dá um sabor incrível a este bolo.
Bolo de maçã | Super fofinho
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
30
minutesMuito simples de fazer este bolo de maça fica super fofinho, feito com um creme de confeiteiro por cima da massa antes de assar que dá um sabor incrível a este bolo.
Ingredientes
3 ovos
2 maçãs
Suco de 1 limão
150gr de açúcar
50ml de óleo
150 gr de ricota
150 ml de leite
Baunilha a gosto
350gr de farinha de trigo
2 colheres rasas de fermento em pó
Creme:
60gr de açúcar
1 ovo
300 ml de leite
Baunilha a gosto
25 gr de amido de milho
modo de preparo
- Descasque as macãs e corte em cubos, adicione suco de limão. Misture bem e reserve.
- Para o creme adicione em uma tigela o açúcar , o ovo, o leite, a baunilha, o amido de milho e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e misture bem. Agora coloque num saco de confeitar.
- Bater os ovos com o açúcar , até ficar bem clarinho. Em seguida adicione o óleo, o leite, a baunilha, a ricota, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem a cada adição de ingredientes. Por último adicione as maçãs picadas.
- Forre uma assadeira de 32 cm com papel manteiga ou enfarinhada e despeje a massa. Com o creme no saco de confeitar decore por cima da massa fazendo um trancado. Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Depois de assado polvilhe açúcar de confeiteiro. Fica delicioso!!!