Bolo de Laranja com Chocolate e Damasco, massa amanteigada e fofinha, uma combinação de sabores maravilhosa e perfeito para o seu chá ou café!
Bolo de Laranja com Chocolate e Damasco
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesBolo de Laranja com Chocolate e Damasco, massa amanteigada e fofinha, uma combinação de sabores maravilhosa e perfeito para o seu chá ou café!
Ingredientes
3 ovos (165 g)
3/4 xícara de açúcar (150 g)
100 g de manteiga
1 1/2 xícara de farinha de trigo (240 g)
1/2 xícara de amido de milho (60 g)
1/2 xícara de suco de laranja (120 ml)
1/2 xícara de leite (120 ml)
Raspas de 2 laranjas
1 pitada de sal
100 g de gotas de chocolate
1/4 xícara de damasco picado (25 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de Preparo
- Na batedeira bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem claro, junte os ovos e bata até aumentar bem de volume. Junte o suco de laranja e o leite e bata por mais 30 segundos.
- Agora sem a batedeira acrescente a farinha, o amido de milho e as raspas de laranja e misture até incorporar na massa. Assim que estiver bem homogêneo coloque uma pitada de sal, as gotas de chocolate, o damasco picado e o fermento. Misture rapidamente.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito para ver se está bem assado.
Vídeo da Receita
Notes
- Capacidade da xícara 240 ml
- Forma 23×10 cm