Bolo de fubá com coco, uma receita rápida e facil de fazer, batido a mão. Este bolo da vó Ana é especial, pelo cheiro, sabor.
Bolo de fubá e coco fácil e rápido
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil6
porções10
minutes35
minutesBolo de fubá com coco, uma receita rápida e fácil de fazer, batido a mão. Este bolo da vó Ana é especial, pelo cheiro, sabor.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar (200 g)
1 xícara de leite de coco (240 ml)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
50 g de coco ralado
1 xícara de fubá (140 g)
1/2 xícara de farinha de trigo (70 g)
1 colher ( chá) de fermento em pó
Calda:
1/2 xícara de leite de coco1 colher (sopa) de açúcar
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo
- Em um tigela misture os ovos com o açúcar, o leite de coco e o óleo, misture bem;
- Adicione o coco ralado, o fubá, a farinha de trigo e o fermento, misture bem, caso prefira pode bater todos os ingredientes no liquidificador;
- Unte uma forma de 18 cm. de diâmetro com óleo e fubá, e despeje a mistura do bolo;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos;
- Calda: misture o leite de coco e o açúcar e despeje no bolo, decore com coco ralado.
- Para mais detalhes da receita veja o video abaixo.
Vídeo da receita
Notes
- Medida da Xicara 240 ml
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