Bolo de fubá cozido delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha e tenho certeza que a sua família vai amar!!!!
Bolo de fubá cozido
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
50
minutesBolo de fubá cozido delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha e tenho certeza que a sua família vai amar!!!!
Ingredientes
2 xícaras de chá de fubá (280gr)
1 lata de leite condensado
200 ml de leite
3/4 de xícara de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
modo de preparo
- Leve ao fogo, o fubá, o leite condensado, o leite e o óleo, mexendo sempre, com uma colher de pau até ferver e desprender do fundo da panela;
- Separe as gemas da clara;
- Bata as claras em neve, em ponto firme e reserve.
- Assim que a massa esfriar um pouco, incorpore as gemas, misturando bem e por último misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó;
- Despeje a massa numa forma de furo central com cerca de 24 cm de diâmetro ou uma forma de sua preferência, untada com manteiga e enfarinhada com fubá;
- Leve ao forno pre aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos;
- Passado os 50 minutos retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva ele morninho! Esse bolo fica divino!!