Bolo de fubá cozido

 Bolo de fubá cozido delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha e tenho certeza que a sua família vai amar!!!!

Bolo de fubá cozido

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

50

minutes

 Bolo de fubá cozido delicioso e muito fácil de fazer, a massa fica muito fofinha e tenho certeza que a sua família vai amar!!!!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá (280gr)

  • 1 lata de leite condensado

  • 200 ml de leite

  • 3/4 de xícara de óleo

  • 4 ovos

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

modo de preparo

  • Leve ao fogo, o fubá, o leite condensado, o leite e o óleo, mexendo sempre, com uma colher de pau até ferver e desprender do fundo da panela;
  • Separe as gemas da clara;
  • Bata as claras em neve, em ponto firme e reserve.
  • Assim que a massa esfriar um pouco, incorpore as gemas, misturando bem e por último misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó;
  • Despeje a massa numa forma de furo central com cerca de 24 cm de diâmetro ou uma forma de sua preferência, untada com manteiga e enfarinhada com fubá;
  • Leve ao forno pre aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos;
  • Passado os 50 minutos retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva ele morninho! Esse bolo fica divino!!

Video da receita

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