Quem resiste a um bolo de fubá quentinho? Agora imagina um bolo de fubá cremoso e recheado com beijinho de coco, simplesmente delicioso. Uma receita muito fácil de fazer, batida a mão sem batedeira nem liquidificar.
Bolo de fubá com beijinho de coco
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
35
minutesQuem resiste a um bolo de fubá quentinho? Agora imagina um bolo de fubá cremoso e recheado com beijinho de coco, simplesmente delicioso. Uma receita muito fácil de fazer, batida a mão sem batedeira nem liquidificar.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara(chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá)de leite
1/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de fubá
3/4 de xícara (chá)de coco ralado
Meia xícara (chá)de leite em pó
1/4 xícara (chá)de amido de milho
Meia colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- Com o auxilio de um fouet, misture os ovos com o açúcar e misture bem.
- Vá adicionando os ingredientes aos poucos sempre misturando bem a cada adição.
- Adicione a manteiga amolecida, o leite, o queijo ralado, o fubá, o coco ralado, o leite em pó, o amido de milho e o fermento em pó, misture bem.
- Unte com manteiga uma forma de silicone, se usar uma forma de alumínio unte com manteiga e polvilhe um pouco de fubá.
- Despeje a massa na forma untada e adicione os beijinhos na massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.