Um bolo simples mas de aroma e sabor sem igual, fácil de fazer, feito com figos frescos, este bolo é simplesmente delicioso.
Bolo de figo e mel
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutesCooking time
40
minutesUm bolo simples mas de aroma e sabor sem igual. Fácil de fazer, feito com figos frescos, este bolo é simplesmente delicioso.
Ingredientes
3 ovos
170 gr de açúcar
120 ml de leite
90ml de óleo
300gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 figos frescos
Amêndoas em laminas (opcional)
1 colher de geleia da preferência
modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até clarear, adicione o leite e bata mais um pouco.
- Adicione o mel e óleo, bata rapidamente. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misture bem.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada com 22cm de diâmetro.
- Corte o figo lâminas e coloque por cima do bolo, e as amêndoas por cima do figo, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Dissolva a geleia em um pouco de agua e reserve. Pincele a geleia no bolo ainda quente.