Uma receita de bolo de espinafre, super fácil de fazer e muito fofinho, uma ótica dica para fazer a criançada comer espinafre.
Bolo de espinafre com chocolate
Course: GeralCuisine: BoloDifficulty: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesUma receita de bolo de espinafre, super fácil de fazer e muito fofinho, uma ótica dica para fazer a criançada comer espinafre.
Ingredientes
5 ovos
250gr de açúcar
300gr de farinha de trigo
13gr de fermento
100ml de óleo
50ml de leite
170gr de espinafre fresco
manteiga q.b.
Cobertura: 200gr de chocolate ao leite
30ml de óleo
modo de preparo
- Bata no liquidificador o espinafre, o óleo e o leite e reserve.
- Bata os ovos com o açúcar por 6 minutos ou até virar um creme branco e volumoso, adicione o creme de espinafre e bata mais um pouco.
- Peneire a farinha e o fermento e misture a massa, unte e enfarinha uma assadeira de buraco e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Derreta o chocolate em banho-maria com o óleo e despeje sobre o bolo frio, deixe secar a cobertura e sirva.