Um bolo de chocolate fácil de fazer e fica divino, feito com uma massa bem úmida e macia.
Bolo de chocolate
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
40
minutesUm bolo de chocolate fácil de fazer e fica divino, feito com uma massa bem úmida e macia.
Ingredientes
Massa:
130 g de açúcar2 ovos
170 g de farinha de trigo
40 g de cacau em pó
70 ml de óleo
3 g de fermento em pó
3 g de bicarbonato de sódio
130 ml de água quente
Cobertura de chocolate:
30 g de manteiga50 ml de leite
75 g de chocolate ao leite ou meio amargo
modo de preparo
- Na tigela da batedeira coloque os ovos e o açúcar . Bate ate clarear,em seguida junte o óleo e bate por mais 2 minutos;
- Peneire todos os ingredientes secos e misture aos poucos na massa e por ultimo coloque a água fervendo, e mexa bem;
- Unte uma forma redonda com óleo e coloque o papel manteiga untado no fundo da forma;
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos;
- Para a cobertura coloque numa tigela a manteiga, o leite quente e o chocolate. Misture bem ate ficar homogêneo e reserve;
- Desenforme o bolo e corte a parte de cima e bata no multiprocessador ate triturar ou esfarele bem fino com as mãos e reserve;
- Forre os 4 lados do prato com papel manteiga para que escorra o chocolate no papel;
- Espalhe a cobertura de chocolate no bolo com uma espatula e cubra as laterais do bolo com o bolo que foi triturado. Retire os papeis de volta do prato e sirva, fica delicioso!!!