Bolo de chocolate

Bolo de Chocolate

Um bolo de chocolate fácil de fazer e fica divino, feito com uma massa bem úmida e macia.

Bolo de chocolate

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Um bolo de chocolate fácil de fazer e fica divino, feito com uma massa bem úmida e macia.

Ingredientes

  • Massa:
    130 g de açúcar

  • 2 ovos

  • 170 g de farinha de trigo

  • 40 g de cacau em pó

  • 70 ml de óleo

  • 3 g de fermento em pó

  • 3 g de bicarbonato de sódio

  • 130 ml de água quente

  • Cobertura de chocolate:
    30 g de manteiga

  • 50 ml de leite

  • 75 g de chocolate ao leite ou meio amargo

modo de preparo

  • Na tigela da batedeira coloque os ovos e o açúcar . Bate ate clarear,em seguida junte o óleo e bate por mais 2 minutos;
  • Peneire todos os ingredientes secos e misture aos poucos na massa e por ultimo coloque a água fervendo, e mexa bem;
  • Unte uma forma redonda com óleo e coloque o papel manteiga untado no fundo da forma;
  • Transfira a massa para a forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos;
  • Para a cobertura coloque numa tigela a manteiga, o leite quente e o chocolate. Misture bem ate ficar homogêneo e reserve;
  • Desenforme o bolo e corte a parte de cima e bata no multiprocessador ate triturar ou esfarele bem fino com as mãos e reserve;
  • Forre os 4 lados do prato com papel manteiga para que escorra o chocolate no papel;
  • Espalhe a cobertura de chocolate no bolo com uma espatula e cubra as laterais do bolo com o bolo que foi triturado. Retire os papeis de volta do prato e sirva, fica delicioso!!!

Video da receita

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