Bolo de chocolate e aveia com uma deliciosa cobertura de chocolate e raspas de chocolate, fácil de fazer e fica lindo!!!
Bolo de chocolate e aveia
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
9
minutesTempo de cozimento
40
minutesBolo de chocolate e aveia com uma deliciosa cobertura de chocolate e raspas de chocolate, fácil de fazer e fica lindo!!!
Ingredientes
3 ovos médios
350 gr de açúcar
240 ml óleo de girassol
360 ml de leite
50 gr cacau 100%
200 gr de farinha de trigo
180 gr de aveia flocos fino
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
Calda :
250ml de água quente
2 colheres (sopa) de chocolate em póCobertura:
75 gr de chocolateUm pouco de leite
modo de preparo
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o óleo por 3 minutos;
- Desligue o liquidificador e acrescente o cacau e bata por mais 2 minutos;
- Transfira o liquido para uma tigela e junte a aveia, a farinha de trigo peneirada e misture aos poucos com um garfo ou fouet e por ultimo o bicarbonato e o fermento em pó. Untar uma assadeira com manteiga e farinha de trigo;
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos;
- Para a calda misture a água quente com o achocolatado. Deixe o bolo amornar e fure o bolo com o garfo. Espalhe a calda sobre o bolo;
- Leve o bolo a geladeira por algumas horas ou de véspera;
- Para a cobertura derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos e junte duas colheres de leite quente. Espalhe a cobertura sobre o bolo e leve a geladeira por 15 minutos. Decore com raspas chocolate .