Bolo de chocolate e aveia

Bolo de chocolate e aveia com uma deliciosa cobertura de chocolate e raspas de chocolate, fácil de fazer e fica lindo!!!

Bolo de chocolate e aveia

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

9

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Bolo de chocolate e aveia com uma deliciosa cobertura de chocolate e raspas de chocolate, fácil de fazer e fica lindo!!!

Ingredientes

  • 3 ovos médios

  • 350 gr de açúcar

  • 240 ml óleo de girassol

  • 360 ml de leite

  • 50 gr cacau 100%

  • 200 gr de farinha de trigo

  • 180 gr de aveia flocos fino

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • Calda :
    250ml de água quente
    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • Cobertura:
    75 gr de chocolate

  • Um pouco de leite

modo de preparo

  • Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o óleo por 3 minutos;
  • Desligue o liquidificador e acrescente o cacau e bata por mais 2 minutos;
  • Transfira o liquido para uma tigela e junte a aveia, a farinha de trigo peneirada e misture aos poucos com um garfo ou fouet e por ultimo o bicarbonato e o fermento em pó. Untar uma assadeira com manteiga e farinha de trigo;
  • Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos;
  • Para a calda misture a água quente com o achocolatado. Deixe o bolo amornar e fure o bolo com o garfo. Espalhe a calda sobre o bolo;
  • Leve o bolo a geladeira por algumas horas ou de véspera;
  • Para a cobertura derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos e junte duas colheres de leite quente. Espalhe a cobertura sobre o bolo e leve a geladeira por 15 minutos. Decore com raspas chocolate .

Video da receita

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