Bolo de chocolate feito com farinha de amendoim , cenoura e uma irresistível cobertura de leite condensado.
Bolo de chocolate com cobertura de leite condensado
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
1
hourBolo de chocolate feito com farinha de amendoim , cenoura e uma irresistível cobertura de leite condensado.
Ingredientes
100gr de amendoim sem pele torrado
300g de cenoura cortada em rodelas
60gr de amido de milho
60gr de chocolate em pó 50%
20gr de óleo
20gr de leite
70gr de açúcar
4 ovos
12gr de fermento em pó
2 latas ou caixinhas de leite condensado
modo de preparo
- Triture o amendoim ate formar uma farinha. Reserve.
- No liquidificador adicione os ovos, leite, óleo, açúcar , ovos e cenoura. Bater bem e em seguida adicionar o amido de milho.
- Numa tigela adicone o amendoim triturado e a massa batida , o chocolate peneirado e o fermento em pó incorporando bem a amassa.
- Em uma forma untada, despeje as duas latas de leite condensado e em seguida a massa . Asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 60 minutos.