Bolo de Cenoura com Brigadeiro de chocolate, um clássico que não pode faltar no seu cadeninho de receitas!
Bolo de Cenoura com brigadeiro
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesCalories
300
kcalBolo de Cenoura com brigadeiro de chocolate, um clássico que não pode faltar no seu caderninho de receitas!!!
Ingredientes
Massa :
1 xícara de óleo3 ovos
2 cenouras
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher ( de sopa ) de fermento em pó
Cobertura :
1 caixa de leite condensado2 colheres ( de sopa ) de margarina
2 colheres ( de sopa ) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Coloque na jarra do liquidificador o óleo, os ovos e as cenouras picadas e bata por 2 minutos;
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o açúcar, acrescente o preparo do liquidificador;
- Misture bem todos os ingredientes e adicione o fermento. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos;
- Cobertura: Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, misture bem os ingredientes, e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos (ou até dar o ponto de brigadeiro);
- Desenformar o bolo e cobrir com o brigadeiro.
Vídeo da Receita
Notes
- Medida da xícara: 220 ml