Bolo de Banana com Calda

modo de preparo

• Calda:
  Em uma panela, adicione o açúcar e mexa até dissolver o açúcar;
• Quando caramelizar, despeje a água fervente e mexa até ficar homogêneo;
• Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
• Massa:
  Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e as bananas;
• Transfira para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos e a aveia em pó (ou flocos finos), mexa até obter uma massa lisa e homogênea;
• Adicione por último, o fermento e a canela em pó e mexa delicadamente;
• Unte uma forma média com margarina e farinha;
• Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento;
• Despeje a massa do bolo por cima e leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos;
•  Desenforme o bolo ainda morno para que a calda não grude no fundo da forma.