Bolo de Banana com Calda

Bolo de Banana com Calda, receita fácil e rápida de fazer. Uma excelente opção para tomar com um cafezinho.

Bolo de Banana com Calda

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Fácil
Serve

18

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

30

minutes

Bolo de Banana com Calda, receita fácil e rápida de fazer. Uma excelente opção para tomar com um cafezinho.

Ingredientes

  • Calda:
    3/4 de xícara (chá) de açúcar

  • Meia xícara (chá) de água fervente

  • Massa:
    3 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • Meia xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 bananas maduras

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de aveia em pó (ou flocos finos)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

modo de preparo

  • Calda:
    Em uma panela, adicione o açúcar e mexa até dissolver o açúcar;
  • Quando caramelizar, despeje a água fervente e mexa até ficar homogêneo;
  • Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
  • Massa:
    Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e as bananas;
  • Transfira para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos e a aveia em pó (ou flocos finos), mexa até obter uma massa lisa e homogênea;
  • Adicione por último, o fermento e a canela em pó e mexa delicadamente;
  • Unte uma forma média com margarina e farinha;
  • Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento;
  • Despeje a massa do bolo por cima e leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos;
  •  Desenforme o bolo ainda morno para que a calda não grude no fundo da forma.

Video da receita

Deixe uma resposta